Груз, капуста. буквы которые можно проверить, а которые нужно запомнить

Невозможно проверить, подобрав родственные слова, слово с безударным звуком а в корне - капуста. Его необходимо запомнить. В слове груз вместо согласного з ошибочно можно написать с (как слышится), не ошибиться поможет проверочное слово грузить, в данном случае з можно проверить.