Из молока получают 21% сливок. а) Сколько надо молока для получения 31,5 кг сливок. б) Сколько сливок получится из 400 кг молока.

1. Известно, что из молока получают 21% сливок, и это 31, 5 кг.

Значит количество необходимого молока Х кг - это 100%.

Чтобы найти число по процентам от этого числа надо разделить это число на проценты.

2. Найдем сколько надо молока для получения 31, 5 кг сливок.

Х = 31,5 : 21/100 = 150 кг.

3. Теперь задача обратная первой задаче - надо от числа найти проценты.

Надо узнать сколько получат сливок из 400 кг молока.

Чтобы найти проценты от числа, надо это число умножить на проценты.

400 кг * 21/100 = 400 * 21 : 100 = 84 кг.

Ответ: Молока для получения 31,5 кг сливок надо взять 150 кг молока.

Из 400 кг молока получится 84 кг сливок.