из 20 кг собранных грибов получается 2 кгсухи грибов. Какую часть состовляет испарившаяся вода?

Сперва необходимо найти массу воды, которая испарилась.

Для этого отнимаем от веса свежих грибов полученную массу сухих.

Будет:

20 - 2 = 18 кг.

Чтобы узнать, какую часть она составляет от массы свежих грибов, делим 18 кг на 20 кг.

В результате получим:

18 / 20 = 9/10 часть.

В процентах будет:

9/10 * 100% = 900/10 = 90%.

Ответ:

Испарившаяся вода составляет 9/10 часть от веса свежих грибов.