Пр сушке картофель теряет 85.7% своей массы. сколько надо взять сырого картофель чтобы получить 71.5 т сушеного

Задача может быть решена в 2 действия.

1. Какая доля картофеля остается в высушенном остатке, если при сушке удаляется 85,7 % массы картофеля?

100 % - 85,7 % = 14,3 % или 0,143.

2. Сколько необходимо переработать сырого картофеля для приготовления 71,5 т сушенного?

71,5 / 0,143 = 500 (т).

Ответ: потребуется 500 тонн сырого картофеля, чтобы приготовить 71,5 т сушенного.