Сколько существительных из данных изменяются по числам: молоко, ворота, темнота, вода, свет, костер, каникулы, ветвь.

По числам изменяются следующие слова из перечисленных:

Вода (единственное число) - воды (множественное число).

Костер (единственное число) - костры (множественное число).

Ветвь (единственное число) - ветви (множественное число).

Примеры предложений:

Ветви деревьев нагибались порывами ветра до самой земли, от чего складывалось впечатление, что они просто сломаются. Мы разожгли костер, чтобы погреться, сидя около огня, ведь к вечеру сильно похолодало. По телевизору рассказывали про тайны, которые хранят воды Тихого океана.