Выбрать правильный вариант ответа В состав желудочного сока входят: а) соляная кислота; б) лизоцим; в) пепсин; г) трипсин; д) амилаза? 1) а, б, д 2) а, в; 3) в, г; 4) г, д.

Желудочный сок содержит большое количество различных ферментов в своем составе. Это в первую очередь пепсин. Он необходим для расщепления белков. Кроме того, в желудке имеется кислая среда. Это достигается благодаря соляной кислоте. Она растворяет и расщепляет многие органические соединения. Сам желудок не переваривается благодаря наличию специальной слизистой оболочки, которая содержит специальные вещества, которые нейтрализуют действие пищеварительных ферментов. Также, желудочный сок не выделяется без пищи.