Массовая доля крахмала в картофеле 20% определите какую массу глюкозы можно получить из 810 г картофеля?

Определим массовую долю крахмала в картофеле.

810 г картофеля - это 100 %.

Х г крахмала - это 20 %.

Находим неизвестное значение х.

Х = 810 * 20 : 100 = 162 г крахмала.

Значит, в 810 грамы картофеля содержит 162 грамма крахмала.

Ответ: содержится 162 г крахмала.