При варке мясо теряет 35% своего веса Сколько вареного мяса получается из 3 килограмм свежего мяса

1) Узнаем процент выхода вареного мяса из свежего: η_в = 1 - η_п, где η_п - процент потери веса при варке мяса (η_п = 35% = 0,35).

Расчет: η_в = 1 - η = 1 - 0,35 = 0,65.

2) Найдем массу полученного вареного мяса: m_в = m_с * η_в, где m_с - масса взятого свежего мяса (m_с = 3 кг).

Расчет: m_в = m_с * η_в = 3 * 0,65 = 1,95 кг.

Ответ: Из 3 кг свежего мяса должно получиться 1,95 кг вареного.