При приготовлении свекла теряет 27% массы. Кокой первоночальной массы должна быть свекла, чтобы масса салата приготовленого из неё = 36,5 кг

Из условия известно, что при приготовлении свекла теряет 27 % своей массы. Для того, чтобы найти какой первоначальной массы должна быть свекла, чтобы масса салата приготовленного из неё равнялась 36,5 кг составим и решим пропорцию.

Давайте обозначим с помощью переменной x кг вес свежей свеклы и примем его за 100 %.

Вычислим в процентах сколько от свежей массы свеклы составит свекла вареная:

100 - 27 = 73 %.

Составим и решим пропорцию.

x кг - 100 %;

36,5 кг - 73 %;

x = (36.5 * 100) / 73 = 3650/73 = 50 кг свежей свеклы нужно взять.