Свежие фрукты содержат 88% воды, а высушенные - 30%. Сколько требуется свежих фруктов для приготовления 72 кг высушенных фруктов?

Решение задачи:

1) Вычислим процент сухой части в свежих и высушенных фруктах:

100 % - 88 % = 12 % - свежие фрукты;

100 % - 30 % = 70 % - высушенные фрукты.

2) Чтобы узнать необходимое количество свежих фруктов для приготовления 72 кг. высушенных фруктов, сделаем следующие вычисления: 70 * 72 / 12 = 420 кг.

Ответ: 420 кг.