Мясо теряет при варке 35% от своего веса. Сколько надо взять сырого мяса, что бы получить 520 грам вареного

Рассчитаем, сколько сырого мяса нужно взять, чтобы получить 520 гр вареного, при условии, что при варке оно затратит 35 % от своего веса.

Следовательно 100 % - 35 % = 65 % составит масса вареного от сырого.

Составим пропорцию:

65 % = 520 гр,

100 % = х гр.

Запишем уравнение, действуя по правилу "креста" и найдем значение переменной:

х = 100 * 520 : 65 = 52000 : 65 = 800.

Необходимо купить 800 гр сырого мяса, чтобы после варки вес его составил 520 гр.